重大突破！中国科学家利用二氧化碳合成淀粉，农民不用种地了？ ...

图为合成反应器

如今人类还没有彻底消灭饥饿的威胁，很多非洲国家民众仍然面临着饥荒困扰，粮食安全关乎国际民生，此前中国在这一方面已经涌现出了以袁隆平院士为代表的一大批高级专家，而最近中国技术又火了，据称中国科学家实现了从二氧化碳合成淀粉的全部反应链，全球首次实现了二氧化碳从头合成淀粉！立刻引发了全世界的关注，科学家用这一技术制造的淀粉性质和普通淀粉没有区别，同样可以用于制造面包等食物，所需的原料仅仅是二氧化碳和其他一些工业材料，难道中国成功实现了食物工厂技术吗？未来的农民不用种地了吗？对此有专家称在中国这次取得了重大突破，认为这一技术未来有望在经济探索和工业方面发挥极为重大的作用。

图为淀粉生产工厂

淀粉是一种非常重要的基础工业和农业原料，在农业方面，淀粉可以被用于制造糖、米粉、面粉等大量食品，而在工业方面，淀粉可以制造包括塑料在内的大量工业材料，因此早在几十年前，全球各国就对淀粉的人工合成技术进行了大量探索，也试验出了一些技术能够利用其他工业材料合成淀粉，用二氧化碳合成淀粉的技术其实也已经有人试验过，但非常复杂，只能在实验室内使用，而这次中国科学家取得的突破，就是使用了一种自主研发的全新技术，极大降低了二氧化碳合成淀粉的成本，让中国可以以吨为单位大批量合成淀粉。

图为淀粉工厂

根据中国科学家的实验结果，这次研发的人工二氧化碳合成淀粉技术效率远高于此前人们研发的各种淀粉合成技术，甚至比植物的天然淀粉合成效率还要高，用重一百公斤的生物反应器就可以制造几百公斤淀粉，而且需要的原料也非常少，换句话说中国这次可以说突破了食物合成工厂的基础技术，在得到淀粉之后通过化学反应可以将它们变成其他可食用物质，实现用二氧化碳制造其他食物的成就。

很多专家都认为这一技术让人类探索宇宙看到了希望，因为宇宙非常辽阔，食物储备是限制人类进行深空太空旅行的主要难题，而在拥有了这一技术之后，人类航天员就可以在着陆目标行星后直接使用当地的原料提取二氧化碳制造食物，从而实现长期驻留，未来人类建设的太空城市也可以使用这一技术大批量合成食物，解决太空长期驻留问题。

图为淀粉工厂

那么未来农民就可以直接坐在工厂里控制机器运行，不需要实际种地了吗？饥荒将从全球范围内消失吗？遗憾的是事实可能并非如此，这一技术虽然能让人类获得大量的淀粉，还是有很多农工农业生产的必需物质需要从天然植物中提取，农民仍然需要种田才能获得这些物质，因此传统农业并不会因为这一技术的突破而消失。

至于解决饥荒问题，其实主要看人们政治层面的行动，得益于强大的农业科技，全球的粮食生产量其实一直大于需求量，很多国家面临的饥荒都是因为遭受了政治方面的制裁导致的，要想在全球范围内消除饥荒需要首先在政治层面上努力，这就不是技术能影响的范畴了。